Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO languedoc Fantastisch zu Lammkoteletts mit Sardellenbutter

Fantastisch zu Lammkoteletts mit Sardellenbutter

die eine Trinkfreude ausstrahlen gerne als charmant

dabei angenehm niedrig – und genau das macht sie so besonders

In der Nase freche

langer Ausbau im Fass

Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Perrières" Rouge 2017 1,5L BIO languedoc Fantastisch zu Lammkoteletts mit SardellenbutterEin 2017er Burgunder in der Magnumflasche das ist ein kleiner Schatz fr geduldige Genieer. Das Clos du Moulin aux Moines hat diesen Bourgogne Rouge bewusst spt freigegeben, und die Reife steht ihm hervorragend. Biodynamischer Anbau, traditionelle Vinifikation, kein bertriebener Holzeinsatz. Die Magnum Abfllung verlangsamt die Entwicklung und bewahrt die Frische ber die Jahre. Nach bald neun Jahren zeigt der Wein, was Geduld bewirkt. Die Frucht hat